A la carte

 

"Italienische Küche a la Mamma"
Neben den klassischen italienischen Gerichten und Pizza, gehören eine Vielfalt von Antipasti, Trüffelgerichte, Rinderfilets, Kalbsgerichte und tagesfrische Fischarten zu unseren Spezialitäten.Wir legen Wert darauf, ausschließlich frische Produkte zu verarbeiten und folgen mit der Küche dem saisonalen Angebot.

 

 

 

Auszug aus unserer Speisekarte:



 

 

Antipasti & Insalata

 

Insalata Mista                                                                    6,00 €

Bunter Salat vom Markt

Insalata Parma                                                                  10,00 €

Bunter Salat vom Markt mit Parmaschinken und Parmesanstreifen

Insalata Tonno                                                                    9,50 €

Bunter Salat vom Markt mit Ei, Thunfisch und Parmesanstreifen

Insalata con Gamberetti                                                        12,00 €

Bunter Salat vom Markt mit gebratenen Garnelen

Caprese Mozzarella di Bufala                                                   10,00 €

Büffel-Mozzarella mit Tomaten & Basilikum

Carpaccio di Filetto                                                              12,90 €

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet

Vitello Tonnato                                                                                              11,50 €

Hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch an Thunfischsauce



 

Pasta

Spaghetti Aglio e Olio                                                            8,50 €

mit Knoblauch & Olivenöl

Spaghetti Arrabiata                                                              8,50 €

mit pikanter Tomatensauce

Spaghetti Carbonara                                                              8,50 €

mit Ei und Pancetta

Spaghetti con Gamberoni                                                        15,00 €

mit Riesengarnelen

Spaghetti Gamberetti                                                            12,00 €

mit Garnelen, Rucola & Cocktailtomaten

Tortellini alla Panna                                                               9,00 €

in Buttersauce mit Salbei & Parmesan

Tortelletti Mozzarella di Bufala                                                11,00 €

in Buttersauce mit Salbei & Parmesan

Gnocchi Ripieni                                                                    11,50 €

mit Rucola & Cocktailtomaten

Penne al Salmone                                                                 11,00 €

mit frischem Lachs in feiner Wodka-Sahnesauce & Rucola

 

 

Pizza

 

Salami                                                                              7,00 €

Salami, Schinken                                                                  7,50 €

Pizza Italia                                                                        8,00 €

Salami, Schinken & frische Champignon

Pizza Adria                                                                        9,00 €

Salami, Schinken, frische Champignon, Paprika, Zwiebeln, Oliven & Artischoken

Pizza Parma                                                                                              10,00 €

Parmaschinken, Rucola & Parmesanstreifen

Pizza Caprese di Bufala                                                          13,00 €

Frische Tomaten, Büffel Mozzarella & Rucola



Fleischspezialitäten

 

Vom Kalb

Scaloppina Milanese                                                              21,50 €

Kalbsschnitzel paniert

Scaloppina Gorgonzola                                                            20,50 €

an Gorgonzolasauce

Scaloppina al Vino Bianco                                                         19,50 €

Saltimbocca Romana                                                              20,50 €

mit Parmaschinken & Salbei

 

Vom Rind

Filetto Balsamico                                                                 29,90 €

Filetsteak an feiner Balsamicosauce

Filetto alla Griglia                                                                26,90 €

Filetsteak mit Kräuterbutter

Filetto al Pepe Verde                                                            29,90 €

Filetsteak an grüner Pfeffersauce

Filetto al Barolo                                                                  30,50 €

Filetsteak an feiner Barolosauce

Bistecca alla Griglia                                                              19,50 €

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

Bistecca al Pepe Verde                                                          21,50 €

Rumpsteak an grüner Pfeffersauce

Bistecca Gorgonzola                                                              22,00 €

Rumpsteak an Gorgonzolasauce

Bistecca con Cipolle                                                              22,00 €

Rumpsteak mit Zwiebeln

Tagliata di Bistecca con Rucola                                                 22,00 €

Tagliata vom Rumpsteak auf Rucola

 

 

Fischspezialitäten

 

Salmone alle Erbe                                                                20,00 €

Lachssteak gegrillt mit Kräutern & Knoblauch an Rucola

Gamberoni alla Griglia                                                            23,50 €

Riesengarnelen gegrillt mit Knoblauch

Sogliola alle Mandorle                                                          Tagespreis

Seezunge nach Art des Hauses mit gerösteten Mandeln

 

Weitere fangfrische Mittelmeerfische wie z.B. Loup de Mer oder Dorade

je nach Marktangebot